Cake au chocolat à faire avec les enfants

 

Enfin... "le cake au chocolat à faire avec les enfants"... je devrais plutôt dire à faire PAR les enfants!
Bon, c'est bien connu, je déteste faire de la pâtisserie. Je suis une vraie bille et je trouve ça trop précis. Vu qu'autour de moi, mes copines gèrent un max, je les laisse faire les gâteaux, moi je m'occupe de l'apéro. Tu vois le topo? (et les rimes en "o" aussi!)
Sauf que les loupiots, ils aiment bien mettre les mains dans la pâte à gâteau. Et comme dirait Nougaro, "Rien n'est plus beau que les mains d'une femme dans la farine".
Pour l'annif de la langoustine, j'ai donc sorti mon bouquin rose simplissime, celui pour faire des desserts. J'ai claqué un tablier à chaque gamin et je les ai laissés se dépatouiller avec la balance, les ingrédients et tout le tralala en supervisant quand-même tout ça, of course. Mais bon, si le gâteau était dégueulasse après tout c'était pas de ma faute!
Bon.
Ce fut un vrai carnage, y en avait partout, mais ils se sont éclatés.
Alors il n' y a pas de levure dans la recette de ce cake au chocolat. Ca a bien gonflé quand-même mais c'est devenu tout raplapla à la sortie du four.
Par contre quand on l'a mangé, c'était tellement bon ma pauvre dame si tu savais!
D'habitude les cakes sont secs et ont le goût du pauvre gâteau au yaourt marron mais sans le goût du chocolat. Là c'était divin et hyper chocolaté! Bien compact aussi je dois le dire, mais moi j'aime bien ça.

On a claqué des petites bougies dépareillées dessus, et on a festoyé comme des Rois, vu que la langoustine avait demandé un plateau de fruits de mer pour son repas d'annif! On n'a pas voulu la contrarier, tu penses bien... alors on a mangé des petites bestioles tant que tant, et on a fini en beauté avec le super cake au chocolat des mioches!
Pour la fête d'annif avec les copains et les copines, on refera ce gâteau mais avec une déco sympa et je vous montrerai tout ça.

Bref, voici la recette super facile, et rapide du cake au chocolat à faire avec ou par les enfants, c'est toi qui choisis. Tu peux le faire tout seul aussi si tu veux!
A accompagner d'un excellent Gossip avec "Move in the right direction" histoire de  se donner un bon coup de pied au derche pour la rentrée!

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Ingrédients

• 150 g de beurre
• 80g de sucre
• 200 g de chocolat à pâtisser
• 4 oeufs
• 50 g de farine

Comment qu'on fait?

• Préchauffer le four à 180°C.
• Beurrer et fariner un moule à cake (ou deux petits moules à cakes comme moi).
• Faire fondre le chocolat dans une casserole à feu doux avec un fond d'eau. Ajouter ensuite le beurre et le sucre.
• Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Mettre les jaunes avec le chocolat, un par un. Bien mélanger. Et incorporer la farine. Mélanger à nouveau.
• Enfin, monter les blancs en neige, puis les amalgamer délicatement avec la préparation au chocolat.
• Verser dans le moule et enfourner entre 35 et 40 minutes selon les fours (et la taille du moule).