jeudi 8 septembre 2016

Apéritif Dînatoire : Les Muffins aux tomates cerises et chorizo


Hé mais c'est la rentrée! Et qui dit rentrée dit bonnes résolutions. J'sais pas si tu l'sais mais c'est complètement has been les bonnes résolutions de janvier! Les résolutions du style "je vais faire attention à ma ligne et manger équilibré à partir du 2 janvier!". La sotte! Le 3 janvier tu vas passer devant le rayon fromages  et tu vas t'apercevoir que le reblochon est en super méga promo de la mort et tu vas grailler de la tartiflette pendant 5 jours. On est toutes pareilles et d'ailleurs on a raison parce que la tartiflette c'est trop bon dans ton caleçon et pis f'est tout.

Donc. Point de bonnes résolutions en janvier mais en septembre, juste après l'été, quand tu te fais des super délires dans la voiture en rentrant de vacances, que tu te sens reboostée à donf et pousser des ailes.

Alors là tu te demandes, mais quelles sont ses bonnes résolutions à la Scarlett? Eh bien les voici mon bichon!
  1. Ne plus me vexer quand mon fils m'appelle papa. Non je ne ressemble pas à un homme, il fait juste du dyslexisme parentale. Ca doit bien exister, non?
  2. Ne plus laisser mes sourcils ressembler à ceux d'Emmanuel Chain avant de prendre rendez-vous aux jardins de la beauté. D'ailleurs c'est peut-être pour ça que mon fils m'appelle papa!.
  3. Aller à la danse modern jazz le lundi vu que je m'y suis inscrite (une vraie geudin la gonze!). De toute façon la danse ça me connaît, j'ai fait de la danse contemporaine pendant deux ans alors me mettre dans la peau d'un arbre, évoluer comme un lézard au clair de lune, respirer comme une fleur... je gère! Nez en moins je ne sais pas si ça va beaucoup m'aider et je ne suis pas sûre d'épater la prof avec mes prouesses en interprétation végétale.
  4. Ré-apprendre à taper sur un clavier azerty parce que mon ordi améwicain est décédé et que du coup je tape des "q" à la place des "a" et des virgules à la place des apostrophes et pour les accents je ne te dis pas la galère!
  5. Arrêter de dire "le coca c'est dégueulasse" après en avoir bu deux litres.
  6. Noter mes rêves débiles, puis écrire un bouquin (un thriller je pense vu tous les trucs glauques du moment) et devenir riche.
  7. Une fois riche, ouvrir une école d'orthophonistes parentales, faire une épilation définitive des sourcils, engager un sosie de moi mais bon en danse, partir aux USA pour me racheter un ordi avec clavier qwerty, boire du champagne c'est mieux que le coca, adapter mon bouquin de rêves débiles au cinéma et gagner un Oscar. Ca tombe bien, c'est le prénom de mon fils!!!
  8. Redescendre sur terre et reprendre le chemin du blog. Commencer avec une recette pour l'apéro, une recette facile et rapide comme d'habitude.

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Ingrédients pour 12 muffins
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 oeufs
  • 75 g de gruyère râpé
  • 10 cl de lait
  • 10 cl d'huile d'olive
  • sel et poivre
  • ciboulette fraîchement ciselée
  • 30 g de chorizo coupé en petits morceaux
  • 12 tomates cerises (avec la queue pour le côté visuel)

Comment qu'on fait?
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un saladier, mélanger la farine et la levure. Ajouter les oeufs, le lait et l'huile puis mélanger à nouveau.
  • Ajouter ensuite le gruyère, le sel, le poivre et la ciboulette. On bat tout ça en remuant du popotin si on veut pour garder la cadence. Ajouter enfin le chorizo et le gruyère, touiller encore.
  • Pour finir, verser la préparation dans des moules à muffins (remplir aux 3/4 sinon ça va déborder) et déposer une tomate cerise sur le dessus de chaque muffin sans trop l'enfoncer avant d'enfourner pour 15 à 20 minutes selon les fours.
Bone Appétouze!

15 commentaires:

  1. Boudiou, ce que tu as manqué!!!!!!!!!!!!!!!!!! Cet hiver/printemps/été a été sans fin (faim?) !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Quel délice de retrouver ma dobberwoman préférée ds ma boite mail ce matin!!!!!!!!!! Yahaaaaaaaaaaa!!!!!
    Apéro bien joli ! Tout ce qu'on aime, dedans, en plus !!!! Merci! Et tu ne re-disparais plus, hein? :D Smouichhhhh !
    NB : pour ton clavier, c'est un avec des cabochons? Si oui, tu les inverses et réattribues les touches (il y a des petits logiciels tout simples et gratos qui font ça très bien. Déjà fait, ça fonctionne nickel.

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    1. Hé coucou Sophie! Tu peux pas savoir comme ça fait du bien de recevoir tes messages!! Ca me motive encore plus pour m'y remettre sérieusement :-)
      Là je suis bien plus organisée et je vais avoir un peu plus de temps aussi donc pas de raisons valables de disparaître!!
      Pour mon clavier, nope ce ne sont pas des cabochons mais ça va déjà beaucoup mieux! Un grand merci encore pour ton message et à très vite!! Des becs :-)

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  2. Vraiment ravie de vous retrouver �� ��

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    1. C'est gentil ça Haf F. Merci beaucoup :-)

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  3. Pour votre retour, Prince de Bretagne a sélectionné votre recette de muffins pour le Top5 de cette semaine, sur son blog cuisinons les légumes

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    1. Merci Prince de Bretagne c'est chouette ça!

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  4. Ton article m'a bien fait rire et du coup maintenant j'ai faim :tu ne vois pas le rapport, moi non plus, mais c'est juste pour dire que je piquerais bien un de ces muffins!!

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    1. Coucou Michèle! Ne te prive pas, sers-toi, je les partage volontier ces petits muffins ;-) A bientôt!

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  5. Hin hin hin... Pour le thriller, tu veux pas qu'on l'écrive à 4 mains ? Parce que moi aussi, j'ai matière, en ce moment... ;)

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