Gruyère, coppa & raisin... une petite brochette pour l'apéro!

Tiens ben si j'te parlais de mes petites brochettes pour l'apéro? Tu vois pas un peu le truc de feignasse mais qui en jette un max? Moi j'adore quand je peux me la péter tout en glandant la nouille (ou presque)! Parce que là franchement il n'y a rien à faire, rien de plus simple et rien de plus rapide... en deux secondes t'as des trucs à grailler pour un apéro qui claque des fesses.
Mise sur un pique en bois un peu coloré ou rigolo et là c'est bingo, twingo, Jeannie Longo! Ajoute à ça un bon verre de rouge qui tâche et la boucle sera bouclée...
Allez, je lance le chrono, vas-y mon bichon, tu peux le faire!!!

T'es trop love de mon staïle? Bah rejoins-moi sur ma page FesseBouc! On n'y voit pas mes fesses mais parfois je lance des concours et on y gagne de chouettes cadals!!

Ingrédients

• des grains de raisin blanc
• des demies tranches de coppa
• un bloc de gruyère coupé en cubes

Comment qu'on fait?

• Rien de plus simple! Prendre un petit pique en bois et enfiler un grain de raisin, puis une demie tranche de coppa et enfin un cube de gruyère!
• Mettre au frais dans un tuppé par exemple et déguster bien frais à l'apéro!

Bonbons de foie gras

Joyeuse St Valentin mes bichons! Eh oui, comme vous le voyez je ne suis que pet et amour! Pardon : paix et humour! Et d'ailleurs, en parlant de pet; ma Queen Mother vient passer quelques jours chez nous. Elle sera donc de la partie pour Valentine's day.
Oh la, je vous arrête tout de suite avec vos idées salaces; j'imagine déjà tous les pervers de la terre tomber sur mon blog en tapant des mots clés du genre "St Valentin avec belle-maman enrobée de foie gras" ou autres trucs cochons. Vite, un sac, que je vomisse!

Alors si toi aussi tu veux faire plaisir à ta (ou ton) chéri(e), achète-lui du foie gras, parce que les fleurs c'est périssable, comme disait le Grand Jacques. Bon, tu vas m'dire, il fait pas long feu non plus le foie gras entre mes grosses paluches de Doberman, c'est vrai...

D'ailleurs, j'ai préféré le travailler en dessert pour changer! Non tu ne rêves pas, c'est une lichouserie sucrée que je te propose aujourd'hui.

Des petits bonbons de foie gras enrobés de pralin croquant, et avec la petite surprise à l'intérieur: un grain de raisin! Parfait pour le dessert avec une coupette de champagne histoire de finir la bouteille entamée à l'apéro. Tu peux aussi l'accompagner d'une 'tite goutte à Mémé pour finir la soirée mais ne compte pas faire des folies de ton corps dans la foulée.

Allez, je vous souhaite une Happy St Valentin les agnals! Peace, Kiss, Love, Unity dans vot' zlip.

Souriez! Même si vous n'aimez pas cette fête, c'est pas la peine de bouder!!

Et si vous êtes seuls et malheureux, dîtes-vous que quelqu'un, quelque part vous aime en secret!

Mais désolée, c'est pas moi!

Juré!

Enfin sauf si tu t'appelles Joachin Phoenix...

Sait-on jamais... 

Je file. En attendant on s'écoute Jackie Wilson "I'll be satisfied" et on rejoint ma page FesseBouc pour suivre mes folles aventures!

Ingrédients pour une douzaine de bonbons

• 12 petits raisins
• 4 cuillères à soupe de pralin
• 75 g de foie gras

Comment qu'on fait?

• Ah ben alors là plus simple on peut pas faire, tu vas voir!
• Tu nettoies ton raisin, tu l'essuie bien histoire qu'il ne dégouline pas, c'est mieux.
• Tu enrobes chaque raisin d'un bon bout de foie gras, tu roules bien dans la paume de la main pour former une belle boule bien régulière.
• Tu fais rouler dans tous les sens ton bonbon de foie gras dans le pralin, et voilà! T'as plus qu'à mettre le tout dans des jolies petites caissettes cucul roses avec des petits coeur ou juste déposer sur une jolie assiette, mettre au frais en attendant le dessert et le tour est joué!

Taboulé de Fruits d'été, parfumé à la fleur d'oranger

Yepeeee il fait beau ma p'tite dame, sortons nos bikinis, nos mankinis, nos stringkini!!! En plus aujourd'hui votre humble Doberman vous propose une recette toute en légèreté (oui, je sais faire aussi), idéale pour ma taille de Didier Bourdon, et... végétarienne/végétalienne par dessus le marché!

Vouais! Hhhhin!

Ça t'en bouche un coin, là!

Ahaha! Scarlett avoir relevé défi de Kurt! Enfin j'espère que je me suis pas viandée, hein, et qu'il n'y aurait pas un bout ou une trace d'animal qui traîne dans mon dessert...

Bon, je sais, fastoche avec tous ces supers fruits! Mate un peu ce que je t'ai rapporté du nouveau "maraîcher" (prononcé avec l'accent "balai dans l'cul") du coin! Ils sont pas beaux mes fruits d'été?

Rhâ regarde la pêche, là comme elle a envie de se faire dévorer la chair! Elle est plate mais elle en a sous le capeau! Aujourd'hui, c'est partouze party de fruits d'été dans la semoule! Calliente!

C'est donc avec ce dessert chaud comme la braise que je participe au challenge du mois organisé par Kurt, du blog Un pas sur un autre. Venez vous aussi tenter votre chance, relever le défi de cuisiner autrement! J'ai trouvé l'idée de cette recette sur mon bouquin Larousse "Salades 100% plaisirs", et je l'ai légèrement adaptée.

Pour faire plaisir à ma copine Marie alias "Marie cuisine pour 6", on va écouter sa chanson préférée préférée, préférée : "Son of a preacher man" de Dusty Springfield (BO de Pulp Fiction), et ça tombe bien parce que moi aussi j'adore cette chanson!

Si vous voulez suivre mes charmantes aventures et ne rater aucune actualité, n'hésitez pas à rejoindre ma page Facebook en cliquant ici!

Ah et aussi!! Tu peux me retrouver sur ma boutique en ligne www.tetedecoucou.com

Ingrédients

• 140 g de semoule de couscous
• le jus d'un pamplemousse
• le jus d'un citron jaune
• Fraises
• Cerises napoléon
• Abricots
• Pêches plates
• 1 cuillère à soupe de raisins secs blonds
• 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
• 2 cuillères à soupe de miel

Comment qu'on fait?

• Mettre la semoule dans un saladier.
• Dans une casserole, faire bouillir le jus de citron, le jus de pamplemousse et le miel.
• Verser ce mélange sur la semoule et couvrir pour laisser gonfler.
• Pendant ce temps, mettre les raisins dans un petit bol, y verser l'eau de fleur d'oranger et les laisser tremper une dizaine de minutes.
• Couper les fruits en petits morceaux.
• Ajouter le mélange raisins-fleur d'oranger à la semoule et l'égrener avec une fourchette. Ajouter enfin les fruits et mettre au frais au moins deux heures avant de déguster le taboulé très frais avec un peu de menthe pour la déco et le p'tit coup de pep's!

Bone Appétouze!