Courgettes Farcies au Boeuf épicé

Quand on est rentrés de Bretagne l'autre jour, ça a vite tourné au drame. Disons que j'avais bien remarqué que mes futes me collaient un peu plus aux bonbons rapport à toute la graisse salée et l'andouille de Guéméné que j'ai pu m'enfiler à l'apéro. Certes me direz-vous on n'a qu'une vie, autant profiter des lichouseries breizhonneg style. Sauf que. Quand je suis rentrée à la casbah, j'ai posé mes fesses sur le trône royal de "Sa Majesté la Farting Mother" (autrement dit moi), et j'ai explosé la cuvette en plastoc 16 carats. J'exagère, je l'ai fendue. Triste réalité de ma "fat attitude" de ces derniers temps, même mes chiottes me rappellent à l'ordre.
Me voilà donc résignée à me faire coincer la céllulite à chaque fois que j'ose poser mon séant (et ma pêche) sur le dit trône; en attendant que mon Prince Charming daigne remplacer l'attirail.
Et comme un fait exprès, les courgettes de la taille de gourdins hurlaient dans le potager "mais mange-nous gast ha gast!". C'est qu'elles aussi avaient pris du bon temps pendant les vacances!

C'est donc avec une évidence même, que je partage avec vous une recette tout légère et toute simple; mes fameuses courgettes au Boeuf épicé; autrement appelées les "Courgettes Farcies aux Steaks Hachés qui font Roter". Oui oui, tu as bien lu. Mais j'ai pas osé mettre ça dans le titre. Bon, mes steaks, vous commencez à bien les connaître; tant ils sont appréciés par vous, toi, nous. La recette des steaks c'est ici et en plus y a une histoire sympatoche qui va avec.

Pour accompagner cet article tout en légèreté, je propose d'écouter Juliette (encore, oui, mais c'est tellement bon!) avec "Mémère dans les Orties". Z'avez reconnu la douce voix masculine?

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Ah et aussi!! Tu peux me retrouver sur ma boutique en ligne www.tetedecoucou.com

Ingrédients pour 2 personnes

• 2 courgettes
• une base de boeuf épicé (recette ici)

Comment qu'on fait?

• Préchauffer le four à 200C.
• Préparer la farce de boeuf épicé. Réserver.
• Laver les courgettes, et les éplucher avec un économe. Les couper en deux dans le sens de la longueur.
• A l'aide d'une cuillère, enlever les graines. Les saler et les poivrer.
• Déposer de la farce crue sur les courgettes et disposer le tout dans un plat à four.
• Enfourner pour environ une demie heure selon la taille des courgettes.

Bone Appétouze!