Mini pizzas tomate et oignon rouge pour l'apéro

 

Laisse-moi te présenter la recette la plus simple du monde mais qui envoie du bois pour l'apéro avec tes potes! Prête en 5 minutes chrono avec très peu d'ingrédients, je te garantis que tu vas te la péter avec pas grand chose. Ces mini pizzas sont terrrrrrrribles!!!

J'ai reçu un méga gros colis de chez Hénaff. Ouais la classe internationale, je sais. Et dedans y avait des trucs de dingue dont cette petite boîte de Délice de tomates au fromage frais.

Pour tout te dire j'ai bouloté celle aux aubergines toute seule avec moi-même et du pain frais. Oui je sais c'est moche de ne pas partager. Et celle aux poivrons a servi de base sur une grosse pizza avec du chorizo et plein de fromage. J'te vends du rêve, là, non?!
Tiens, mate un peu mon colis de foufou...

Alors? Tu baves sur ton clavier? T'imagines toutes les recettes que je vais encore pouvoir te filer avec ce qui reste? Enfin... si je ne mange pas tout avant sur du pain frais... un moment d'égarement est vite arrivé!

Allez mon coco, file vite rejoindre ma page FesseBouc, y a du fun tout plein dans ton coeur par là aussi.

Et n'oubliez pas, j'ai aussi ma super chouette boutique en ligne sur www.tetedecoucou.com

Ingrédients pour une trentaine de mini pizzas

• 1 pâte à pizza (ma recette ici si vous préférez une pâte maison)
• 1/4 d'oignon rouge
• 1 pot de délice de tomates Hénaff
• quelques feuilles de basilic

Comment qu'on fait?

• Préchauffer le four à 240°C.
• A l'aide d'un emporte pièce (ou d'un petit verre) découper des mini pizzas dans la pâte et les époser sur une plaque recouverte de papier cuisson ou de farine.
• Etaler un peu de délice de tomates Hénaff, puis déposer quelques petites lamelles d'oignon rouge.
• Enfourner pour 5 minutes environ, et déposer sur chaque mini pizza une petite feuille de basilic.

Bone Appétouze!