Hello les p'tits clous!
Ici nous avons fêté l'anniversaire du tourteau, 6 ans et plus beaucoup de dents! La petite souris a dû débloquer une SICAV pour honorer son contrat sous l'oreiller. Encore un peu et il aurait fallu lâcher un bon vieux morceau de Cheddar pour l'appater, tellement le monstre aux plantes, il avait pas confiance!
Faut dire que Miss Penny squattait la chambre toutes ces nuits-là, à croire qu'elle aussi rêvait d'un bon casse-dalle parfum Mickey Mouse.
Les directives étaient donc très claires le jour J de l'annif. Au menu du midi : gnokki à poêler chewing-gum et nuggets pas du tout maison. Si tu vois ce que je veux dire! Même pas certaine qu'il y avait du poulet là-dedans...
Pour le repas du soir, pop corn à l'apéro avec un jus de pomme, pizza (maison! ) sans sauce ni fromage, juste de la pâte... et une chipolata coupée en morceaux. Dans la catégorie "Goûts de chiottes", the winner is... Oscar!
Mais pour le dessert, nous avons réalisé en binôme ce magnifique gâteau marbré avec les oeufs de nos poules. Et ce qui est bien, c'est qu'à 6 ans, on commence à laisser moins de coquilles dans la pâte. Bon certes, comme dit Cyril Lignac, il faut toujours un peu de croustillant. Mais j'apprécie tout de même le luxe de ne plus avoir à machouiller un gâteau ou une crêpe à la recherche d'un quelconque vestige calcaire!
Je te laisse donc avec la recette du gâteau, je suppose que ça t'attire plus que la recette de la pizza à la saucisse!
La recette du gâteau n'est pas de moi, c'est l'ancienne instit' du vendredi qui nous l'avait donnée pendant le confinement.
A écouter avec un excellent Mull of Kintyre des Wings of course. Un classique mais dont je me le lasse pas!
Ingrédients:
5 oeufs (4 blancs, 4 jaunes et un oeuf entier)100 g de sucre en poudre
125 g de farine
125 g de beurre fondu
1 sachet de levure chimique
125g de chocolat noir dessert fondu
Comment faire?
Préchauffer le four à 180°C.
Monter les 4 blancs en neige.
Pendant ce temps, dans un saladier, fouetter les 4 jaunes d'oeufs avec le sucre.
Ajouter le beurre, l'oeuf supplémentaire entier, la farine et la levure. Tout mélanger.
Verser la moitié de la préparation dans un second saladier.
Ajouter le chocolat fondu et la moitié des blancs en neige dans le premier saladier.
Dans le second saladier, ajouter le reste des blancs en neige.
Dans un moule beurré et fariné, alterner les couches de préparations, afin de créer une pâte bi-parfums pour donner l'effet marbré au gâteau.
Enfourner pour 30 minutes.
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