Pâte à Pizza (very fastoche)

Ça faisait longtemps que je voulais publier cette recette inratable et super facile, trouvée ici il y a quelques années et très légèrement adaptée. Seulement voilà, à chaque fois, quand je pense prendre la photo; la pizza est déjà avalée...
Cette fois j'ai pris le temps de shooter comme une fofolle. "Fais l'amoul à la caméla, petite pâte à Pizza, ma qué tou as des belles miches bien londes!". Hu hu! Dans le feu de l'action, sur une trentaine de clichés, un seul n'était presque pas flou... Bon, je me suis dit "Raté! Ce sera pour une prochaine fois!". Mais ma coupine Sylvix vient de s'offrir un Kitchen Aid et je lui ai promis de poster ma recette de pâte à Pizza. La voici donc, super sexy boum boum, inratable, so delicious et very fastoche of course!

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On s'écoute Stereophonics avec "Lying In the Sun", parce que c'est beau et que le chanteur est trop sexy lui aussi. Et parce que le jour où on devait les voir en concert, il a eu la chiasse grippe, et ils ont tout annulé les vilains!

Edit: Parfois je trouve des perles dans vos commentaires! Pour cet article, c'était la fête à mon slip alors je ne pouvais que partager avec vous!

Juste pour le plaisir, je vous propose de déguster sans modération l'Ode de Magikyaya!

"Ode aux p'tites miches de Scarlett
Quand je vois tes belles miches bien rondes,
Quand je salive devant tes patons bien bons,
Quand je rêve à ces petites boules bien montées,
Quand je devine la douceur de ces formes dodues...
JE ME DIS QUE MOI AUSSI JE VEUX UN GROS ROBOT ROUGE....." 

Arsinoé la Crapaude, ne s'est pas privée non plus...
♫ Si tu fais bien l'amour, tu fais bien la pizza, Pizzalolo, Pizzalolo !!! ♫
http://www.youtube.com/watch?v=gBhc1-kbl04

Merki vairi mouch les gonzes! J'suis touchée!

Ingrédients pour 2 grandes pizzas

• 270 ml d'eau (= 270 g d'eau)
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à café de sel
• 1 cuillère à café de sucre
• 465 g de farine
• 8 g de levure de boulanger en grain (soit environ un sachet et demi en France ou un sachet aux Ztazunis)

Comment qu'on fait?

• Si t'as une machine à pain, tu mets tous les ingrédients dans la cuve dans l'ordre cité au-dessus (attention la levure ne doit toucher QUE la farine), tu mets le programme "pizza dough pâte" jusqu'au bip final.
• Si tu as un robot, tu mets dans la cuve tous les ingrédients dans l'ordre cité au-dessus (là aussi la levure ne doit toucher QUE la farine), et avec le crochet tu pétris (enfin "tu", le robot pardon) pendant environ 7 minutes jusqu'à former une belle boule.
• Dans les deux cas, tout de suite former deux boules avec la pâte, les fariner très légèrement tout autour et les laisser reposer sous un linge. 
• La levée terminée (ça va assez vite, minimum une heure et demie, elle seront déjà parfaites), abaisser les pâtes au rouleau sur une plaque à biscuit recouverte de farine. Tu peux aussi le faire pizzaïolo's style si tu préfères et les rouler, les faire valdinguer en l'air, etc, etc.
• Badigeonner un peu d'huile d'olive avec un pinceau, sur toute la surface de la base; ajouter un peu de sel, puis la garniture au choix.
• Une fois la pizza garnie, l'enfourner pour une dizaine, voire une quinzaine de minutes dans un four bien chaud (200C à 220C environ).
• La pâte est croustillante à l'extérieur, moelleuse à l'intérieur et bien aérée, légère, en un mot parfaite!

Bone Appétouze!